Укроп: химический состав

Укроп: химический состав

Эта трава является отличным источником ниацина, пищевых волокон, цинка, меди и фосфора, а также содержит множество витаминов, таких как витамин А, витамин С, витамин В6, рибофлавин, фолат и минералы, такие как железо, кальций, магний, калий, марганец. Трава помогает...
Укроп: польза и вред

Укроп: польза и вред

Укроп ( Anethumgraveolens ) используется в кулинарии и лечебных целях на протяжении сотен лет. Помимо придания сильного, острого, аппетитного аромата и вкуса, он может обладать множеством лечебных свойств. Эти свойства обусловлены определенными...
Морковь: польза и вред

Морковь: польза и вред

Популярный корнеплод семейства зонтичных, морковь (daucus carota) невероятно универсальна — её употребляют в сыром виде в качестве закуски или в салатах, готовят для супов и гарниров или добавляют в сладкую выпечку. Хотя у большинства из нас морковь...
Морковь: химический состав

Морковь: химический состав

Польза моркови для здоровья включает снижение уровня холестерина, снижение риска сердечных приступов, улучшение зрения и уменьшение признаков преждевременного старения. Кроме того, морковь обладает способностью улучшать состояние кожи, укреплять...
Картофель: химический состав

Картофель: химический состав

Картофель — универсальный корнеплод и основной продукт питания во многих семьях, это съедобные клубни, доступные по всему миру и круглый год, растущие на корнях растения Solanum tuberosum. Картофель относительно дешев, его легко выращивать, и он содержит множество...
Картофель: польза и вред

Картофель: польза и вред

Картофель — невероятно универсальный корнеплод, который используется в самых разных блюдах по всему миру. В то время как многие люди считают овощи полезными для здоровья, картофель вызвал споры. Из-за содержания в них крахмала многие люди считают, что им следует...