Белокочанная капуста: польза и вред

Белокочанная капуста: польза и вред

Польза белокочанной капусты для организма Польза капусты определяется наличием в ней пищевых волокон, витаминов, минеральных веществ. Например, содержание большого количества витаминов С и Р комплексно способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, повышению их...
Свекла: польза и вред для здоровья

Свекла: польза и вред для здоровья

Свекла в питании используется как в вареном, так и в сыром виде. Преимуществом этого корнеплода является то, что при правильном хранении свекла долго не теряет своих полезных качеств, в ней хорошо сохраняются витамины, минералы и другие компоненты, ценные для питания....
Свекла — пища гурманов

Свекла — пища гурманов

Свекла содержит высокий уровень антиоксидантов и противовоспалительных агентов, которые, как показывают исследования, могут помочь снизить риск некоторых видов рака. Они получают свой поразительный красный цвет от бетацианина, растительного пигмента, который, как...
Польза капусты

Польза капусты

Капусту по праву называют королевой овощей. В нашей стране белокочанная капуста составляет примерно четверть всех употребляемых в питании овощей. Хотя по вкусовым качествам и по пищевой ценности она уступает другим видам – брокколи, цветной капусте, брюссельской,...